La fórmula láctea es un producto que debe elaborarse a partir
de los ingredientes propios de la leche (caseína, lactosueros, grasa y agua). A
diferencia de la leche, que debe contener al menos 30 gramos por litro de
proteína de la leche, una fórmula láctea puede tener tan sólo 22 gramos por
litro.
Asimismo, el contenido de lactosa debe ser no menor a 55 gramos por litro.
Asimismo, el contenido de lactosa debe ser no menor a 55 gramos por litro.
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